個別日記を表示しています
★はっきり言って、はこべの日記に触発されたのですが、久しぶりに自宅でたこ焼きを焼いて食べてみることにしました。
なんか大阪以外に住んでいる人たちの中では、大阪では一家に一台たこ焼き器があるという風説が流れているようですが。まあ、ほぼ事実ですね。(笑)
と言っても、本格的なたこ焼き器ではなくて、はこべのところで紹介されたホットプレートやウチのようにコンロの上に乗っけるたこ焼きプレートを持っているという表現が正しいですけどね。
これで、いつでもどこでもたこ焼きだ!(をい)
★で、早速焼いて食べてみたのですが………。
思った通りに熱くて、思った通りに美味かったです。
ウチのたこ焼きはちょっと大きめで、具のたこも大きめに切っているので、歯ごたえがあってなかなかいけるんですわ。(絵に描いたような自画自賛………文字で書いてますが)
結局、それを30個ほど食べて食い倒れてしまったのですが、たこ焼きを晩飯に出来るって所は、まあ大阪らしいといえば大阪らしいのかもしれません。
★あ、写真を撮るのを忘れてたよ………。○| ̄|_
たこ焼きの写真、次回期待してます。
そう言えば、最近食べていません…。
大阪に友達がいるので、前に送ってもらったことがあったのですが、もーその時は、一気に平らげてしまいました。たこ焼きプレート持っているので、今度つくって食べようかな、と思います。
いつだったか、お店でたこ焼きを買ったとき、8個中4個しか入っていなかった所は、あんまりおいしくなく、9割以上入っていたところは、おいしかったです。
食べてみてからしかわかりませんが、「たこ」がおいしさのカギ、なのでしょうか?
2005-03-01 11:29:39
どうも、こんばんは。
たこ焼き、本当においしいですよね〜。
って、たこが入ってない分もありましたか。>たこ焼き
大阪でそんな不義理をすると………怖くてとても書けないです。
と言うのは冗談ですが。(汗)
ただ、大阪ではたこは全部入ってましたねえ。と言うか、入ってないのがある事自体が考えられないことですし。
まあひょっとしたら、今までが単に運が良かっただけなのかもしれませんが。
それでは、また遊びに来て下さいね。
2005-03-02 01:45:09
たこ焼き・・・好き(笑)。
でも家では焼かないですね〜、勿論たこ焼き器はあるのですが、うまく焼けないんです。
丸くならない、殆ど半円みたいな形に(^ ^;
多分、粉の水との分量に間違いがあるのでしょうね。
美味しいたこ焼きのお粉と水の分量を是非教えて下さいね!
2005-03-02 05:54:16
遅咲きのさくらさん、どうもおはようございます。
>うまく焼けないんです
分量は思ったよりも難しいですもんね〜。
http://www.takopri.com/tako...
この辺りが参考になるかなあと。
実は、ウチも結構失敗作だらけだったり。(汗)
それでは、また遊びに来て下さいね。
2005-03-02 09:59:38